素材にこだわりぬいて丁寧にしあげられる料理

おもてなしの要である婚礼料理。鹿児島県出身の宮元伸一郎氏が総料理長を務め、五感に響くフランス料理を提供します。豊かな食文化を誇る鹿児島県が誇る素材をはじめ、旬の食材を厳選。野菜は毎朝契約農家から朝採りが届くというこだわりようです。そんな素材の持ち味を生かしながら丁寧に仕上げられる料理の数々。おいしさはもちろん、料理や皿の温度にも細心の注意を払い、ベストなタイミングでサーブされる真心のおもてなしが特別な時間を演出。美しく独創的な料理の登場に、食通のゲストにも心からご満足いただけるひと時を。