レストラン
いつもブログをご覧いただきありがとうございます。
マナーハウス島津重富荘では、
年に4回ワイン会を開催いたしております。
38回目を迎える今回は、
世界で最古のシャンパーニュ・メゾン、
ルイナールブランドアンバサダーのティモシー・ベック氏を招き、
「グランシェフとソムリエの饗宴 vol38」を開催いたしました。
今回はモエヘネシーディアジオのワインのみでセレクトいたしました。
ティモシー・ベック氏がそれぞれのワインに合ったグラスを用意いただき、
それぞれに合った温度帯などのレクチャーを受けた後、提供いたしました。
お料理は、春の食材をふんだんに使った特別メニューで、
山菜の苦みとシャンパーニュとお楽しみいただきました。
次回のグランシェフとソムリエの饗宴は、老舗レストラン「アシピウス」のシェフソムリエ、
情野博之氏をお招きいたします。ご家族、ご友人お誘いあわせの上、
この機会に是非お越しくださいませ。
皆様のお越しをスタッフ一同心よりお待ち申し上げております。