鹿児島での結婚式、会食・レストラン・カフェ|マナーハウス島津重富荘

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グランシェフとソムリエの饗宴 vol38

レストラン

いつもブログをご覧いただきありがとうございます。

マナーハウス島津重富荘では、

年に4回ワイン会を開催いたしております。

38回目を迎える今回は、

世界で最古のシャンパーニュ・メゾン、

ルイナールブランドアンバサダーのティモシー・ベック氏を招き、

「グランシェフとソムリエの饗宴 vol38」を開催いたしました。

今回はモエヘネシーディアジオのワインのみでセレクトいたしました。

ティモシー・ベック氏がそれぞれのワインに合ったグラスを用意いただき、

それぞれに合った温度帯などのレクチャーを受けた後、提供いたしました。

お料理は、春の食材をふんだんに使った特別メニューで、

山菜の苦みとシャンパーニュとお楽しみいただきました。

次回のグランシェフとソムリエの饗宴は、老舗レストラン「アシピウス」のシェフソムリエ、

情野博之氏をお招きいたします。ご家族、ご友人お誘いあわせの上、

この機会に是非お越しくださいませ。

皆様のお越しをスタッフ一同心よりお待ち申し上げております。